Liste mit alkoholhaltigen Lebensmitteln!

[Robert]

Servus ^^

Gute Idee, kannst ja schon mal den Link hier durchstöbern...
edit Karsten- diese verlinkte Seite gibt es leider nicht mehr, aber unter amazon.de kann auch nach alkoholfreien Dingen gesucht werden- edit
...da sind ja schon ein paar aufgeführt, die man übernehmen könnte

Gruß Robert

[soul42]

Hallo,
ich habe hier auch noch einige Beispiele finden können, bei manchen lebensmitteln ahnt man wohl gar nicht, dass dort alkohol drin sein könnten:

Speiseeis: Tropic-Eis, Marzipan-Eis, Likör-Eis und viele Eisbecher

Möglicher Inhalt: Amaretto, Eierlikör, Mandellikör, Rum, Alkohol

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Süßigkeiten: Cremeschnitten, Pralinen, Ostereier und sonstige gefüllte Schokoladenartikel, Marzipan, Wingummi, Traubenschokolade.

Möglicher Inhalt: Alkohol, Rum, Winbrand, Liköre, Kirschwasser, Calvados

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Konfitüren / - Spezialitäten: Herrenkonfitüre, Zwetschgenkonfitüre, Erdbeerkonfitüre, Schwarzkirsche

Möglicher Inhalt: Whisky, Rum, Sherry, Kirschwasser

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Süßspeisen: Cremespeisen, Herrenspeisen, Tiramisu

Möglicher Inhalt: Rotwein, Weisswein, Rum, Eierlikör, Amaretto, Weinbrand, Mandellikör

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Suppen: Ochsenschwanzsuppe, Geflügelcremesuppe, Pfifferlingcremesuppe:

Möglicher Inhalt: Weinbrand, Sherry, Madeira, Rotwein, Weisswein

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Soßen: Barbeque, Tomatenketchup, Cocktailsoße

Möglicher Inhalt: Gin, Weinbrand, Sherry, Cognac

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Käsegerichte: Käsefondue

Möglicher Inhalt: Weisswein, Kirschwasser

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Aromen: Vanille Aroma

Möglicher Inhalt: Alkohol

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Gebäck: Kuchen, Kleingebäck, Torten, Gebäckschnitte, Stollen, Lebkuchen, Marzipan sowie Back-Aroma Rum, Arrak und Amaretto:

Möglicher Inhalt: Rum, Kirschwasser, etc.


Weitere:

Diverse Fleischgerichte, Fischgerichte können Alkohol enthalten.

Flambierte Gerichte

Diverse Cocktailsaucen, Worcestersauce

Verschiedene Weichkäse-Sorten

Mit Alkohol abgeschmeckte Marmeladensorten

Weinschaumcreme oder Sabbaione

lg und einen schönen, trockenen abend noch
soul

[Karsten]

Guten Abend Soul

da hast Du Dir ja richtig Arbeit gemacht.
Diese Idee der Auflistung werde ich nutzen, wenn Du es gestattest.
Da kann denn jeder sehen, auf was er achten sollte, wenn er ein Risico des Rückfalls minimieren möchte.

Danke Euch Beiden.

Gruß
Karsten
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Die Gefahr von Alkohol in Lebensmitteln
Kaufverhalten bei alkoholhaltige Lebensmittel

[soul42]

Nabend Karsten und natürlich allen anderen,
NATÜRLICH kannst du es benutzen.

ich habe es gern getan, vorallem um mal zu sehen, WO überall in lebensmitteln die gefahren stecken KÖNNTEN. es hilft mir und hoffentlich auch anderen, trocken zu bleiben, denn, wie man sieht, ist man ja doch einigen gefahren ausgesetzt.

ich finde es auch wichtig, mal auf diverse medikamente aufmerksam zu machen, die alkohol enthalten. jeder trockene sollte daher auch den arzt aufklären, dass er alkoholiker ist, denn auch dort lauern gefahren !!!

allen einen schönen, trockenen abend und eine gute nacht.

soul

[Karsten]

Guten Abend noch mal.

Das mit den Medikamenten ist auch eine gute Idee.
Da ich mich da aber überhaupt nicht auskenne, weil ich fast nie Medikamente nehme, wäre ich Euch auch für Hilfe in diesem Bereich dankbar.

Gruß
Karsten
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Hier mal ein paar Anregungen zu alkoholfreien Rezepten
http://www.forum-alkoholiker.de/rezepte.php

[Catinka]

Puuuh, das ist alles ganz schoen erschreckend, ich hatte mich mit all diesen Folgen noch gar nicht so ausgiebig beschaeftigt.

Ich lerne total viel hier, Ihr alle helft einem wirklich weiter!

Danke dafuer

Catinka

[Käthe]

Zu Souls Beitrag,:

Wichtig ist nicht nur der Arzt, der Apotheker auch.

Viele Medikamente, die rezeptfrei verkauft werden enthalten Alkohol in nicht geringer Menge.

Desweiteren sollte man als Süchtige/r auch z.B. Schmerzmittel vermeiden, die ein hohes Suchtpotenzial haben.

Grobe Faustregel: möglichst nur ein Wirkstoff (z.B. Aspirin)

Ein schönen Freitagabend noch (ist mein Lieblingstagesabschnitt)

Käthe

[Simone]

Da ich nie kein Alkohol im Haus hatte wo mein Mann trocken war
und sehr vorsichtig bei den Lebensmittel war,immer geschaut egal ob Hustenzuckerl oder sonst was

Vor ca 3 Wochen waren wir in München,wir essen gerne italienisch
Wir gingen in ein italienisches Spezialitätengeschäft, und kauften
schinken usw. unter anderem auch eine Kalabrische Salami die ist sehr scharf und grad mein Mann mag die so gerne,nun lese ich eben dass in der Salami Rotwein enthalten ist,ich glaube ich spinne!

Was sagt mir das? man kann nicht genug aufpassen

LG. Simone